Torta salgada de sobras de arroz

Em um tempo tão, tão distante (desculpem-me, não resisti a piada. rsrs) eu não era uma ótima dona-de-casa, bom hoje em dia eu ainda não sou excelente como desejo ser, mas já pude perceber a melhora em minha vida. E não pense que foi fácil, paguei muito preço de oração, derramei muitas lágrimas de arrependimento diante do Senhor, por ter negligenciado muitas vezes a minha missão como mãe, dona de casa, esposa, amiga, nora, irmã, pastora e também por ter estragado tanta comida.

E depois de muito "apanhar" na vida aprendi a vigiar mais nesses pontos.

E passeando pelos blogs abençoados da vida virtual (porém, real) achei no blog da Luciana, essa receita maravilhosa, que é a receita da mulher sábia.

Eu a fiz aqui em casa e além de ter sido aprovada por todos entrou pro topo das preferências da família.


A massa é leve, saborosa e tem uma textura que huuuummmm, só provando pra crer que é tão boa!!!
Simplesmente, ameeeeiiii!!!


Entre no time você também!

Bater no liquidificador:

3 ovos
1 xícara de chá leite
1/2 xícara de chá óleo
3 xícaras de sobra de arroz cozido
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
Sal a gosto

Salsinha a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó

Distribua a metade da mistura em uma assadeira ou refratário untado e polvilhado, acrescente o recheio, distribua a outra metade da massa. Polvilhe queijo ralado e asse em forno moderado até dourar.

Opções de recheio:

Carne moída refogada com azeitonas e temperos

Queijo mussarela

Presunto

Palmito

Azeitonas

Frango desfiado com molho

Tomates secos, etc, etc.

Aliás, visitem o blog da Luciana, é muito fofo e cheio de inspiração pra você também.

http://www.pitadasdilu.com.br/

Espero que gostem.

Bjinhos.

Andressa Valladares